一般社団法人ＩＩＮＥ

私の好きなお酒「日本酒」の紹介です！

香川県で製造されている、ちょー有名なお酒、「凱陣」はご存知でしょうか？
銘柄の中でも「悦　凱陣　純米大吟醸　燕石」はかなり人気があるようです。
販売価格もなかなかなものです・・・





燕石は買えないので写真にある銘柄を買っては冷蔵庫保存、
そんなことをしているうちに時が経ち。
１４年前の物が冷蔵庫に！

いつも買いに行く、ふくしま屋さんで冷蔵庫に保存していた凱陣の話をしたら
「古酒（古いお酒のこと）を探している人からすればお宝ですよ！」とのこと

この前、１５年前のを１本開けて飲んでみたんです。
色は透明、味は米の旨味が濃くて詰まってる感じでした。

ネットオクションに出したら、どのくらいの金額が付くのか？
と眺めながら晩御飯を食べてました。




せんべろメーカーで焼き鳥

コロナが収束したら、日本酒好きの友人たちと飲みくらべをしてみたいと思います！

凄く高額な金額を提示されたら売ってしまうかな・・・
こころが揺れます。